Notre Histoire : Le Goût de l'Authenticité et du Local en Baie de Somme

Tout a commencé en 2011, lorsque Mickaël Dechepy, apiculteur passionné, a décidé de reprendre l’héritage familial et de partager son savoir-faire, transmis de génération en génération. Fort de trois générations d’expérience, il fonde son entreprise et se lance dans l’aventure de l’apiculture artisanale.

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Ce n'est qu'en 2020 que la boutique voit le jour, avec l’objectif de faire découvrir à tous les saveurs uniques du miel produit localement, à moins de 40 kilomètres de notre exploitation située en Baie de Somme. Le cœur de notre engagement repose sur un choix simple : privilégier les produits locaux et fabrication artisanale, tous fabriqués en France, et majoritairement issus de la région des Hauts-de-France.

En collaborant avec des producteurs locaux, nous veillons à respecter l’environnement tout en soutenant l’économie locale. Chaque achat effectué ici contribue directement à la communauté, à la création d’emplois et au dynamisme de notre région. Ce soutien aux producteurs locaux permet de maintenir une économie saine, responsable et respectueuse des valeurs humaines.

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Nous avons élargi notre offre en créant une gamme de produits artisanaux inspirés par les saveurs authentiques de notre terroir. Notre miel de Tilleul, notamment, a été salué par une médaille d’argent au Concours Agricole de Paris en 2023, un gage de qualité et d’authenticité, fruit de 12 ans de travail passionné.

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Mais Mickaël ne s'est pas arrêté là. Dans une démarche d’innovation et de partage, il a diversifié ses activités en se lançant dans l’élevage de colonies d’abeilles sur cadre, qu’il vend aujourd’hui à travers la France. Tout cela dans un seul but : faire découvrir au plus grand nombre le meilleur de son savoir-faire apicole.

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À partir de notre miel de qualité, nous avons imaginé une gamme de délices artisanaux : pain d’épices, nougat, florentins, bonbons, meringues et biscuits au miel… Des produits qui reflètent notre passion pour l’artisanat local et notre désir d’offrir à nos clients des saveurs naturelles, pleines de caractère.

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Chez nous, chaque produit raconte une histoire : celle du respect de la nature, de la tradition apicole et du local. En choisissant nos produits, vous participez à un cercle vertueux, en soutenant une démarche responsable, respectueuse des hommes et de l’environnement.

Merci de faire partie de cette aventure gourmande en Baie de Somme !